Asociación entre desempeño académico y hábitos alimenticios

Autores

  • Hernán Óscar Cortez Gutiérrez Universidad Nacional Del Callao
  • Milton Milcíades Cortez Gutiérrez Universidad Nacional De Trujillo
  • Juan Herber Grados Gamarra Universidad Nacional Del Callao
  • Santiago Linder Rubiños Jiménez Universidad Nacional Del Callao
  • Braulio Pedro Espinoza Flores Universidad Nacional Del Callao

DOI:

https://doi.org/10.37467/revhuman.v19.4997

Palavras-chave:

Estadístico de Pearson, Estadístico de Yates, Desempeño académico, Hábitos alimenticios, Regresión lineal múltiple, Correlación lineal, Odds ratio

Resumo

El objetivo de nuestra investigación es determinar el impacto de hábitos alimenticios en el desempeño académico. Fue evaluada los hábitos alimenticios según instrumentos validados y establecido su normalidad con Shapiro-Wilk W=0.97 y significancia p-valor=0.34. Tenemos que el consumo alimenticio también tiene distribución normal e impacta en el desempeño académico con una correlación de Pearson de 0.24 y significancia p-valor=0.04. La regresión logística establece el punto de corte de consumo igual a 38 para tener la probabilidad de un 50% de buen desempeño académico. Asimismo, la estimación puntual de desempeño académico correspondiente a este corte de consumo 38 es el puntaje de 14.

Referências

Correa-Burrows, P., Burrows, R., Blanco, E., Reyes, M. y Gahagan, S. (2016). Calidad nutricional de la dieta y rendimiento académico en estudiantes chilenos. Boletín de la Organización Mundial de la Salud, 94, 185-192. http://bitly.ws/xDFW

Fundación Española de la Nutrición (2018). Alimentación sana. Word Health Organization (WHO). http://bitly.ws/xDFF

Martínez García, R. M., Jiménez Ortega, A. I., López Sobaler, A. M. y Ortega, R. M. (2018). Estrategias nutricionales que mejoran la función cognitiva [Nutrition strategies that improve cognitive function]. Nutricion hospitalaria, 35(Especial nº6), 16–19. http://bitly.ws/xDGh

Ochoa F. (2011). La mala alimentación de los estudiantes universitarios. Los países de América Latina “con peor rendimiento académico”. http://bitly.ws/xDGp

Organización Mundial de la Salud (2018). Hábitos alimentarios se inician en la primera etapa de la vida humana. https://acortar.link/jcdMzZ

Reyes, S. R. (2014). Influencia de los hábitos alimenticios en el rendimiento académico de los estudiantes de III, V, VII Y IX ciclo de la E.A.P. de trabajo social, facultad de ciencias sociales - Universidad Nacional de Trujillo, año 2014. Universidad Nacional de Trujillo. http://bitly.ws/xDGo

Rodríguez P. (2014). Hábitos alimentarios a lo largo de la vida.

Sayán, J. (2018). Hábitos alimentarios y rendimiento académico en estudiantes del I.E.P Franklin D. Roosevelt, Comas, 2017. [Tesis de maestría, Universidad Cesar Vallejo]. Repositorio Institucional UCV. https://acortar.link/IRtM9n

Downloads

Publicado

2023-03-29

Como Citar

Cortez Gutiérrez, H. Óscar, Cortez Gutiérrez, M. M. ., Grados Gamarra, J. H., Rubiños Jiménez, S. L., & Espinoza Flores, B. P. . (2023). Asociación entre desempeño académico y hábitos alimenticios. HUMAN REVIEW. International Humanities Review Revista Internacional De Humanidades, 19(2), 1–13. https://doi.org/10.37467/revhuman.v19.4997

Edição

v. 19 n. 2 (2023): Monografía: "Saúde como meta"

Seção

Artigos de pesquisa (monográfico)

Licença

Os autores/as que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:

  1. Os autores/as terão os direitos morais do trabalho e cederão para a revista os direitos comerciais.
  2. Um ano após a sua publicação, a versão do editor estará em acesso aberto no site da editora, mas a revista manterá o copyright da obra.
  3. No caso dos autores desejarem asignar uma licença aberta Creative Commons (CC), poderão a solicitar escrevendo a publishing@eagora.org.