La gastronomía en suplementos semanales de prensa

Autores/as

  • María-Concepción Turón-Padial Universidad de Sevilla

DOI:

https://doi.org/10.37467/revhuman.v11.4377

Palabras clave:

Periodismo, Gastronomía, Suplementos, Periódicos, Cocina

Resumen

La Gastronomía y la Prensa están de moda en el siglo XXI. Consideramos que la temática del comer, en los Medios impresos, siempre tuvo atención informativa al ser una parcela empresarial que al mismo tiempo reportaba contenido publicitario. No olvidemos que la realidad de los mundialmente llamados “mass media” se basa, para su supervivencia, en la Publicidad. Ofrecemos un análisis del tratamiento periodístico del ámbito gastronómico en suplementos semanales de Prensa en España, a través de los más representativos, habiendo seleccionado a los de mayor impacto. Las Tablas reflejan los datos dentro del rigor y la planificada sistemática científica.

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Publicado

2022-12-28

Cómo citar

Turón-Padial, M.-C. (2022). La gastronomía en suplementos semanales de prensa. HUMAN REVIEW. International Humanities Review Revista Internacional De Humanidades, 15(7), 1–11. https://doi.org/10.37467/revhuman.v11.4377

Número

Vol. 15 Núm. 7 (2022): Monográfico: "Hacia nuevos modelos de cultura, sociedad y de ser humano"

Sección

Artículos de investigación (monográfico)

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