El sector económico vitivinícola español a través de los artículos científicos

El caso de estudio de Cataluña

Autores/as

  • Jordi Mundet Pons ESIC Business & Marketing School/ ESIC University
  • Gemma Mollevi Bortoló ESIC Business & Marketing School/ ESIC University
  • Javier Bustos Díaz ESIC Business & Marketing School / Universitat Rovira i Virgili

DOI:

https://doi.org/10.37467/revhuman.v11.4143

Palabras clave:

Denominación de origen, Enoturismo, Desarrollo del territorio, Humanismo, Marketing, Nuevas Tecnologías, España

Resumen

El propósito de este trabajo es realizar una radiografía general de las publicaciones sobre el sector vitivinícola es España. Ello ha compuesto un corpus de trabajo que abarca las publicaciones desde el año 2000 hasta el año 2021. Gracias a esta revisión teórica se han podido establecer las principales corrientes de estudios vinculadas al sector vitivinícola en España en cinco grandes grupos: Denominaciones de Origen Protegidas, Enoturismo, Desarrollo del territorio, Marketing, y Nuevas Tecnologías, que dan forma a los resultados de este trabajo.

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Publicado

2022-12-20

Cómo citar

Mundet Pons, J., Mollevi Bortoló, G. ., & Bustos Díaz, J. . (2022). El sector económico vitivinícola español a través de los artículos científicos: El caso de estudio de Cataluña. HUMAN REVIEW. International Humanities Review Revista Internacional De Humanidades, 14(4), 1–10. https://doi.org/10.37467/revhuman.v11.4143

Número

Vol. 14 Núm. 4 (2022): Monográfico: "Nuevos lenguajes y prácticas empresariales. La empresa de hoy"

Sección

Artículos de investigación (monográfico)

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