The economic sector of the Spanish wine industry through scientific articles
El caso de estudio de Cataluña
DOI:
https://doi.org/10.37467/revhuman.v11.4143Keywords:
Denomination of origin, Enotourism, Territorial development, Humanism, Marketing, New Technologies, SpainAbstract
The purpose of this paper is to make a general radiography of the publications on the wine sector in Spain. This has made up a corpus of work that covers the period from 2000 to 2021. Thanks to this theoretical review it has been possible to establish the main currents of studies linked to the wine sector in Spain in five major groups: Protected Designations of Origin, Wine Tourism, Territorial Development, Marketing, and New Technologies that shape the results of this work.
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